Sehr geehrte Damen und Herren,

die vielen positiven Rückmeldungen auf meinen ersten Newsletter haben mich sehr gefreut, genauso wie die interessanten Anregungen. Dafür möchte ich an dieser Stelle von Herzen Danke sagen.

Ab sofort werden Sie übrigens noch vor Erscheinen des nächsten Hefts „Post” von mir bekommen, als spannende Ergänzung zum aktuellen Heft. Mein Lieblings-Rezept des Monats ist diesmal vegetarisch — und liegt damit voll im Trend. Immerhin verzichten mittlerweile mehr als 7 Millionen Deutsche öfter mal auf Fleisch, bezeichnen sich als Flexitarier, wozu ich auch mich zähle. Dahinter stecken der Nachhaltigkeitsgedanke, ein größeres Umweltbewusstsein, vor allem aber der Wunsch, sich gesund zu ernähren. Und wie halten Sie’s damit? Schreiben Sie mir, ich bin gespannt auf Ihre Meinung.

Herzlichst Ihre

„Aber kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.”
(Johann Wolfgang von Goethe)

Mein Lieblings-Rezept:
Blumenkohl-Suppe mit Vanille

Die Königin der Gewürze und der bürgerliche Kohl sind ein Traumpaar. Ich habe die Suppe in unserem Kochstudio probiert. Und kann nur sagen: Unbedingt nachmachen!

ZUM REZEPT

Wo Sie
Kartoffel-Raritäten finden

Heute möchte ich Ihnen Swen Gündel vorstellen, sehr sympathisch und eine wandelnde Kartoffel-„Enzyklopädie”.

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So werden Mangos
zum Geschmackserlebnis

Mögen Sie Mangos auch so gern wie ich? Damit der Genuss perfekt ist, zeigt Ihnen unser Küchenchef Jörg Götte, wie Sie leicht ans Fruchtfleisch kommen.

ZUM VIDEO

Mein Geheim-Tipp
Marielisa Gargiulo — Köchin aus Leidenschaft

Sie spielt die Hauptrolle in unserem aktuellen „Gastspiel” für „meine Familie und ich”-TV. In der Drehpause fragte ich die quirlige Deutsch-Italienerin nach dem Lieblingsessen ihrer Kindheit. Lassen Sie sich überraschen.

Das Rezept gibt’s hier